حمل و نگهداری آهک هیدراته نسبت به آهک زنده آسان تر است به دلیل اینکه واکنش پذیری کمتری با آب دارد.
آهک مرده یا آهک هیدراته همان هیدروکسید کلسیم می باشد که از ترکیب آب با آهک مطابق فرمول زیر بدست می آید :
CaO+H2O —> Ca(OH)2
از جمله کاربردهای کلیدی آهک هیدراته در صنعت ساختمان سازی: تولید انواع ملات، زیرسازی جاده ها و تثبیت خاک، بهبود دوام و چسبندگی مصالح